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Aramis

Queijos & Vinhos

Há mais de três meses, dois advogados de bom paladar, Rubens Salgo Hartental e José Ivo Deckhauser, decidiram dar a cidade uma casa que faltava: "La Cave", servindo apenas queijos e vinhos (Rua 24 de Maio, esquina com a Visconde de Guarapuava). A fórmula funcionou tão bem, que já começa a surgir concorrência: foi inaugurada uma casa similar, no porão do prédio da Fundação Cultural, na Rua do Rosário, e o habilidoso Victor Szieko, pensa em também apelar para o esquema em seu novo endereço, na Rua Dr. Murici. Mas, por enquanto, La Cave está mantendo as preferências dos bons gourmerts da cidade.
Texto de Aramis Millarch, publicado originalmente em:
Estado do Paraná
Nenhum
Tablóide
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25/10/1975

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